민들레 먹는 법 민들레먹는법

질문]

수고하십니다 아시는 분이 암이 걸려서 하얀 민들레를 구해서 먹으려고하는데 민들레는 구했는데 이것을 어떻게해서 먹는지를 몰라서 질문을 합니다

뿌리만 먹는지 아니면 전체적으로 다먹는지 그리고 어떻게 해서 먹는지 궁금합니다

답변]

얼마전에 시장엘 같더니 시골할머님이 개끗한 민들래 잎을 파시길래 조금구입했습니다 요즈음 민들래가 건강에 좋다고 해서 차를만들어 볼려고 구입했습니다 차만드는법 우선 민들래잎을 깨끗이씨어서 했빛에 하루정도 건조시킨후 가위로 잘라 후라이펜에 골고로 주걱으로 저어서 볽앗습니다 ... 녹차잔에 적당양의 민들래를 넣고 끌인물을 부은뒤 10분정도 있다가... 속잔을 건저낸 민들래차입니다 뜨거울때는 풀냄새가 많이 나는대 조금식힌후 마시면 풀냄새가 많이 사라진담니다 ...

건강한 채식은 따로 있어‥노화도 막는 다이어트
열무김치처럼 잎과 껍질, 뿌리를 모두 먹는 음식이 전체식품이다. 된장이나 청국장, 치즈 등이 발효식품, 민들레나 매실 등이 기피 식품의 대표적인 예이다. Diet Tip 밖에선 어떻게 먹지? 똑똑한 외식법 10아무리 다이어트를...

아토피 환아, 패스트푸드 벗어나려면 어떻게?
쓰이는 민들레도 나물이나 샐러드로 먹으면 좋다. 물론 패스트푸드에 길들여진 아이들 입맛을 어느날 갑자기 돌리기는 쉽지 않다. 이럴 때는 식욕을 돋궈주는 오미자를 차료 우려 마시거나 봄철 진달래로 화전을 부쳐 먹는 것도...

생기 가득한 봄, 맛보다 미각여행
3월부터 5월 사이 어획량이 풍부하고 맛과 영양이 월등한 남해 봄 멸치는 크기가 작아 주로 말려 먹는 가을... 여기에 폭 삭은 김장과 민들레김치를 얹어 한 입 먹으면 향긋하고도 새콤한 맛이 입 안 가득 퍼진다. 이맘때쯤...

민들레는 얼마나 먹느냐보다 어디서 자란것을 먹느냐가 아주 중요 합니다 환경정화 식물인 민들레는 토양속 오염물질과 대기중 중금속등을 흡수하여 정화하는 기능이 있기 때문에 친환경이나 직접 재배한 민들레를 드시는것이 가장 안전하며 건강을 지키는 길이기도 합니다..지렁이와 함게 자라는 민들레도 보시고 건강정보 가득한 곳에 들려 주세요 http://cafe.daum.net/Koreandandelion