생민들레 초무침,민들레 무침 (2가지)
생민들레 초무침,민들레 무침 (2가지) 생민들레 초무침,민들레 무침 (2가지) 요리재료 재료 : 아래에 있어요. 상황 일상 재료 채소류 방법 무침 생민들레 초무침 민들레 무침 재료 : 민들레(250g) 무침양념 : 집간장(1스픈),마늘(1작은술),참기름(반스픈),파(1스픈),깨(1스픈) 부족한간 : 소금(1/2작은술) 1). 민들레는 쟁반에 놓고, 깨끗히 다듬어 씻어줍니다. 2). 끊는물에 소금을 넣고, 아주 살짝(1분정도) 데쳐줍니다. 3), 별로 쓰지않치만 찬물에 30분정도 담궈주었어요. 쓴맛을 즐기시면 그냥 무쳐도됨니다. 4), 민들레를 지긋이 짜주고 썰어줍니다. 5), 모등 양념을 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 참기름은 맨 나중에 넣어줍니다. 무침양념 : 집간장(1스픈),마늘(1작은술),참기름(반스픈..
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